عصرونه امروز: طرز تهیه موس طالبی؛ دسری خنک و خوشمزه برای روزهای گرم تابستان

به گزارش پارسینه، برای تهیه موس طالبی، به مواد زیر نیاز دارید:

یک عدد طالبی متوسط

یک بسته ژله با طعم طالبی

یک و نیم لیوان آب جوش

یک لیوان خامه صبحانه

دو قاشق غذاخوری شکر (اختیاری)

مراحل تهیه

با دنبال کردن این گام‌های ساده، می‌توانید به راحتی موس طالبی درست کنید:

آماده‌سازی طالبی: ابتدا طالبی را بشویید، پوست آن را جدا کنید، هسته‌ها را بیرون بیاورید و گوشت آن را به قطعات کوچک خرد کنید.

تهیه ژله: ژله طالبی را در یک کاسه با آب جوش مخلوط کنید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. به طور مرتب هم بزنید تا پودر ژله به طور کامل در آب حل شود.

مخلوط کردن مواد: قطعات طالبی خرد شده را به مخلوط ژله اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

ریختن در قالب و سرد کردن: مخلوط را در قالب مورد نظر خود بریزید و حداقل چهار ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود.

آماده‌سازی خامه: در این فاصله، خامه صبحانه را با همزن بزنید تا فرم بگیرد و بافت آن سفت‌تر شود.

تزئین و سرو: موس طالبی را از یخچال بیرون بیاورید و با خامه فرم‌گرفته روی آن را تزئین کنید. حالا دسر شما آماده سرو است.

نکات مهم

برای داشتن موس طالبی بهتر، به این نکات توجه کنید:

برای طعم بهتر، از طالبی‌های رسیده و شیرین استفاده کنید.

اگر طالبی شما به اندازه کافی شیرین نیست، می‌توانید دو قاشق شکر به مخلوط ژله اضافه کنید.

برای تزئین می‌توانید از میوه‌های تازه، خلال پسته، بادام یا گردو استفاده کنید.

این دسر را می‌توانید هم به صورت قالبی و هم در لیوان‌های تک‌نفره سرو کنی