کدو سبز؛ دوست شکم شما برای خداحافظی با نفخ!

و یبوست از مشکلات شایع گوارشی هستند که می‌توانند حسابی حال و روز ما را به هم بریزند. خوشبختانه راه‌حل این مشکل می‌تواند بسیار ساده‌تر از آن چیزی باشد که فکرش را می‌کنید؛ فقط کافی است کدو سبز را به سبد غذایی‌تان اضافه کنید.

جوی باوئر، متخصص تغذیه و سبک زندگی، می‌گوید کدو سبز یک خوراکی ایده‌آل برای مقابله با نفخ است. چرا؟ چون ترکیبی از چند ویژگی مهم را در خود دارد:این سبزی تابستانی کم‌کالری، سرشار از آب و دارای فیبر طبیعی است که همگی به بهبود عملکرد روده و کاهش نفخ کمک می‌کنند.

کلینیک مایو نیز تأکید می‌کند که برای رفع یبوست، دریافت فیبر کافی و نوشیدن آب به میزان مناسب بسیار حیاتی است. کدو سبز هر دوی این نیازها را تا حد زیادی تأمین می‌کند.

باوئر همچنین اشاره می‌کند که برخلاف برخی سبزیجات دیگر مثل ذرت یا قارچ، کدو سبز مقدار کمی کربوهیدرات‌های تخمیرپذیر دارد؛ موادی که در روده تولید گاز می‌کنند و ممکن است معده‌های حساس را آزار دهند. به همین دلیل، مصرف کدو سبز حتی برای افرادی که به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) مبتلا هستند، بی‌خطر است.

طبق داده‌های وب‌سایت تخصصی «Healthline»، تنها یک عدد کدو سبز متوسط (حدود یک فنجان) چیزی نزدیک به ۲ گرم فیبر دارد.

جالب است بدانید که کدوی زرد تابستانی نیز از خانواده کدو سبز است و فواید مشابهی دارد. این نوع کدو نیز سرشار از ویتامین C و پتاسیم است؛ دو ماده مغذی که برای حفظ تعادل آب بدن و سلامت کلی سیستم گوارش، نقش مهمی ایفا می‌کنند.

لینک کپی شد