سرکوب قیمت‌ گوشت موجب خروج واردکنندگان و آسیب به بازار شد

احمد شاد در نشست خبری با بیان اینکه خود نیز تحت فشار گرانی قرار دارد، اظهار داشت: چند روز پیش گوشت گرم را با قیمت ۹۷۰ هزار تومان خریداری کردم که برای من هم شوک‌آور بود. همین هفته گذشته گوشت گوسفندی از مرز یک میلیون تومان هم عبور کرد.

وی افزود: عامل اصلی افزایش قیمت، بالا رفتن هزینه نهاده‌ها و خوراک دام است. اگر گوشت با قیمت پایین‌تر از نرخ فعلی عرضه شود، برای دامدار صرفه اقتصادی ندارد و در نهایت باعث می‌شود دام‌های مولد نیز راهی کشتارگاه شوند. این روند در بلندمدت ذخایر ژنتیکی دام کشور را از بین خواهد برد.

دبیر انجمن همچنین کاهش مصرف گوشت را نگران‌کننده دانست و تصریح کرد: سرانه مصرف گوشت در کشور اکنون به حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم رسیده و این کاهش می‌تواند پیامدهای جدی برای سلامت جامعه داشته باشد.

دبیر انجمن کارفرمایی توزیع‌کنندگان فراورده‌های گوشتی خام سفید و قرمز در نشست خبری در پاسخ به سوال برنا اظهار داشت: قیمت گوشت باید منطقی باشد و منطق قیمت بر اساس عرضه و تقاضا تعیین می‌شود. در عین حال، نرخ برابری ارز در اقتصاد کشور ما نقش اساسی در قیمت تمام‌شده دارد.

وی افزود: اگر قیمت‌ها به شکل دستوری و غیرمنطقی تعیین شود، واردکننده انگیزه‌ای برای ادامه فعالیت ندارد. در سال‌های گذشته به دلیل سرکوب قیمت در کف بازار، تعداد زیادی از همکاران واردکننده از چرخه تأمین خارج شدند و این مسأله به چشم آحاد مردم جامعه لطمه زد.

دبیر انجمن تأکید کرد: برای پایداری جریان واردات و تعادل بازار، باید شرایط به گونه‌ای باشد که فعالیت برای واردکننده صرفه اقتصادی داشته باشد. در غیر این صورت، موجودی بازار کاهش یافته و فشار قیمتی بر مصرف‌کننده افزایش پیدا می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: ملی شدن فعالیت انجمن و حرکت به سمت ساختار کشوری می‌تواند به ساماندهی بازار کمک کند و با نقش‌آفرینی بیشتر بخش خصوصی، زمینه تعادل قیمت‌ها و تأمین پایدار گوشت برای مردم فراهم شود.

دبیر انجمن صنفی صنعت گوشت کشور در توضیح تغییرات اخیر اساسنامه این انجمن گفت: انجمن ما تا پیش از این بیشتر جنبه توضیحی داشت و توزیع‌کنندگان عمده و برخی خرده‌فروش‌ها را پوشش می‌داد. اما با توجه به تحولات اخیر و کمبودهایی که در بازار گوشت به وجود آمد، تصمیم گرفتیم تغییرات ساختاری ایجاد کنیم تا بتوانیم از حقوق صنفی اعضا و به طور کلی از کل صنف صنعت گوشت دفاع کنیم. بر این اساس، انجمن از حالت استانی خارج شده و از این پس به‌عنوان یک تشکل ملی فعالیت خواهد کرد.

وی با اشاره به وضعیت مصرف و تولید گوشت در کشور افزود: یک دهه قبل، مصرف سالانه گوشت در کشور حدود ۹۵۰ هزار تا یک میلیون تن بود که از این میزان، بین ۸۰۰ تا ۹۰۰ هزار تن در داخل تولید و مابقی از طریق واردات تأمین می‌شد. اما امروز به دلیل مشکلات اقتصادی، مصرف گوشت در سبد خانوارها به‌شدت کاهش یافته و کل مصرف کشور در بهترین شرایط حدود ۶۰۰ تا ۶۵۰ هزار تن برآورد می‌شود.

دبیر انجمن صنفی صنعت گوشت درباره موضوع قیمت‌گذاری تصریح کرد: من با اصطلاح قیمت بالا یا پایین چندان موافق نیستم؛ آنچه اهمیت دارد “قیمت منطقی” است. قیمت منطقی قیمتی است که بر اساس عرضه و تقاضا شکل بگیرد و بازار را به تعادل برساند. متأسفانه در ماه‌های اخیر به دلیل سیاست‌گذاری‌های نادرست در حوزه واردات و شعارهای غیرواقعی درباره خودکفایی، واردات گوشت به‌شدت کاهش یافته و همین مسئله در کنار نوسانات نرخ ارز، به افزایش قیمت‌ها دامن زده است.

این مقام صنفی با انتقاد از سیاست‌های کلان اقتصادی خاطرنشان ساخت: ما کشوری خشک و نیمه‌خشک هستیم و به دلیل مشکلات مزمن منابع آبی، امکان خودکفایی کامل در تولید گوشت وجود ندارد. متأسفانه برخی مسئولان بدون توجه به واقعیت‌های اقتصادی و کشاورزی، شعارهایی می‌دهند که فقط جنبه تبلیغاتی دارد.

شاد با اشاره به چالش‌های واردکنندگان بیان داشت: بسیاری از واردکنندگان برای تأمین گوشت تنظیم بازاری با ارز مبادله‌ای اقدام کرده‌اند، اما به دلیل فاصله زیاد نرخ ارز مبادله‌ای و آزاد و همچنین تأخیر در پرداخت‌ها، متحمل زیان‌های سنگین شده‌اند. این وضعیت موجب شده بخشی از سرمایه فعالان صنف از بین برود و جریان واردات با دشواری جدی مواجه شود. در چنین شرایطی دولت باید با اتخاذ سیاست‌های شفاف و منطقی، هم از تولید داخل حمایت کند و هم امکان واردات کافی برای تأمین نیاز مردم را فراهم آورد.

ادامه دارد…