خواص شگفت‌انگیز تخم‌شربتی برای پوست، مو، گوارش و قلب
تخم‌شربتی یکی از مغذی‌ترین دانه‌های گیاهی است که از گذشته در طب سنتی ایران جایگاهی ویژه داشته و امروز نیز به‌عنوان یک اَبَرغذا شناخته می‌شود. این دانه کوچک و پرفایده سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و می‌تواند در کاهش وزن، بهبود گوارش، تنظیم قند خون، تقویت قلب و حتی سلامت پوست و مو
تخم‌شربتی یکی از مغذی‌ترین دانه‌های گیاهی است که از گذشته در طب سنتی ایران جایگاهی ویژه داشته و امروز نیز به‌عنوان یک اَبَرغذا شناخته می‌شود. این دانه کوچک و پرفایده سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و می‌تواند در کاهش وزن، بهبود گوارش، تنظیم قند خون، تقویت قلب و حتی سلامت پوست و مو نقش چشمگیر ایفا کند.
به گزارش سایت خبری پُرسون، تخم‌شربتی که از گیاه ریحان کوهی به دست می‌آید، قرن‌هاست در طب سنتی ایران و بسیاری از کشورهای آسیایی برای تقویت بدن و درمان بیماری‌ها استفاده می‌شود. این دانه سیاه کوچک با جذب سریع آب، ترکیبی ژله‌ای ایجاد می‌کند که در بسیاری از نوشیدنی‌ها، دسرها و غذاهای سالم کاربرد دارد.
سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان
این دانه گیاهی حاوی مقادیر چشمگیری از فیبر، پروتئین، آهن، کلسیم، ویتامین C و K، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است. ترکیب این مواد به تقویت سیستم ایمنی، کاهش آسیب‌های سلولی و افزایش توان دفاعی بدن کمک می‌کند.
کمک به کاهش وزن و کنترل اشتها
یکی از مهم‌ترین دلایل محبوبیت تخم‌شربتی، اثر آن بر کاهش وزن است. پس از جذب آب و تبدیل شدن به ژل، حجم معده را پر کرده و احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند. از طرفی، این دانه با تنظیم قند خون، از جهش ناگهانی انسولین و پرخوری جلوگیری می‌کند و برای افراد مبتلا به اضافه‌وزن انتخابی عالی است.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
وجود فیبر فراوان باعث شده تخم‌شربتی نقشی مؤثر در بهبود حرکات روده، کاهش یبوست، رفع نفخ و کاهش سوءهاضمه داشته باشد. خاصیت ضدالتهابی این دانه نیز به تسکین مشکلات گوارشی کمک می‌کند.
تنظیم فشار خون و محافظت از قلب
تخم‌شربتی منبعی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ است که به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول مفید کمک می‌کند. این ویژگی همراه با اثرات تنظیم‌کننده فشار خون، احتمال بروز بیماری‌های قلب و عروق را کاهش می‌دهد.
دوست دیابتی‌ها؛ کنترل قند خون
این دانه با کاهش سرعت جذب کربوهیدرات‌ها، مانع افزایش ناگهانی قند خون می‌شود و برای کنترل دیابت بسیار مفید است. مصرف منظم آن می‌تواند در مدیریت انسولین و پیشگیری از دیابت نوع ۲ مؤثر باشد.
افزایش انرژی و کاهش خستگی
به دلیل وجود پروتئین و مواد مغذی، تخم‌شربتی برای افزایش انرژی، بهبود عملکرد بدنی و کاهش خستگی روزانه توصیه می‌شود. برای ورزشکاران و افرادی که فعالیت زیاد دارند گزینه‌ای ایده‌آل است.
فواید شگفت‌انگیز برای پوست و مو
آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در تخم‌شربتی به جوان‌سازی پوست، کاهش چین‌وچروک، بهبود رطوبت و تقویت رشد مو کمک می‌کنند. خاصیت ضدالتهابی آن نیز در کاهش جوش و آکنه مؤثر است.
خنک‌کننده و برطرف‌کننده عطش
در روزهای گرم، نوشیدنی‌های دارای تخم‌شربتی به حفظ آب بدن و رفع سریع عطش کمک می‌کنند. همین ویژگی باعث شده استفاده از آن در تابستان بسیار رایج باشد.
تسکین‌دهنده مشکلات تنفسی
ترکیب تخم‌شربتی با زنجبیل و عسل در طب سنتی برای کاهش علائم آسم، سرفه، سرماخوردگی و برونشیت استفاده می‌شود و خاصیت آرام‌بخشی دارد.
کمک به آرامش اعصاب و کاهش استرس
وجود منیزیم، تریپتوفان و آمینواسیدها در تخم‌شربتی باعث تولید سروتونین شده و به کاهش اضطراب، بهبود خلق‌وخو، کاهش تنش‌های عصبی و رفع خستگی ذهنی کمک می‌کند.
سلامت دهان و دندان
خواص ضدباکتریایی تخم‌شربتی، بوی بد دهان را کاهش داده و از شکل‌گیری پوسیدگی دندان‌ها جلوگیری می‌کند.
بهترین زمان مصرف و روش استفاده
برای بهره‌گیری از خواص تخم‌شربتی محدودیتی در زمان مصرف نیست. می‌توان آن را صبح ناشتا با آب‌لیمو یا عسل مصرف کرد یا در طول روز به نوشیدنی‌ها، اسموتی‌ها، سالاد و حتی سوپ افزوده شود. معمولاً روزانه ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری کافی است.
چرا باید تخم‌شربتی را در رژیم غذایی روزانه قرار دهیم؟
این دانه کوچک با خواصی متنوع از کاهش وزن تا سلامت قلب، از تنظیم قند خون تا تقویت پوست و از آرام‌سازی اعصاب تا بهبود گوارش، یک اَبَرغذای واقعی است. افزودن آن به تغذیه روزانه می‌تواند سلامت کلی بدن را به شکل محسوسی افزایش دهد.
منبع: بهداشت نیوز
ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید:
مسئولیت این خبر با سایت منبع و جالبتر در قبال آن مسئولیتی ندارد. خواهشمندیم در صورت وجود هرگونه مشکل در محتوای آن، در نظرات همین خبر گزارش دهید تا اصلاح گردد.
برچسب ها :
ناموجود- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0