فرصت‌های از دست‌رفته در صادرات زعفران؛ ایران و سهم اندک از بازار جهانی

به گزارش پارسینه  به نقل از  باشگاه خبرنگاران جوان، در حال حاضر ایران با تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا، بزرگترین تولیدکننده این محصول استراتژیک در جهان محسوب می شود که بدلیل برخی مشکلات و موانع سد راه صادرات، سهم ایران از صادرات محصول تنها ۳۰۰ میلیون دلار است. این درحالی است که گردش مالی این محصول لوکس در بازار جهانی به ۸ میلیارد دلار می رسد که متاسفانه خام فروشی، تجارت چمدانی و قاچاق موجب شده تا بزرگترین تولیدکننده سهم‌چندانی در صادرات نداشته باشد.