عکس؛ شامپانزه‌ها هم «مست» می‌کنند! کشف عجیب دانشمندان درباره اعتیاد حیوانات

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که شامپانزه‌های وحشی در زیستگاه‌های طبیعی خود، مقادیر قابل توجهی الکل مصرف می‌کنند. این کشف دیدگاه‌های پیشین درباره رژیم غذایی حیوانات و نقش الکل در حیات وحش را به چالش می‌کشد. به

نظر می‌رسد اتانول، که از میوه‌های تخمیر شده به دست می‌آید، بخشی طبیعی از تغذیه این پستانداران است و نقش تکاملی مهمی ایفا می‌کند. این مطالعه می‌تواند درک ما از رابطه انسان و الکل را نیز عمیق‌تر سازد.

شامپانزه‌های مست: مصرف الکل فراتر از تصور

بر اساس تحقیقات جدیدی که توسط دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا برکلی انجام شده، شامپانزه‌های وحشی در زیستگاه‌های طبیعی خود در آفریقا، به‌طور منظم الکل مصرف می‌کنند.

این اندازه‌گیری‌های بی‌سابقه بر روی محتوای اتانول میوه‌های موجود در رژیم غذایی شامپانزه‌ها نشان می‌دهد که این حیوانات می‌توانند روزانه معادل بیش از دو نوشیدنی الکلی استاندارد را مصرف کنند.

آلکسی مارو، دانشجوی فارغ‌التحصیل دانشگاه برکلی، و رابرت دادلی، پروفسور زیست‌شناسی، در این پژوهش شرکت داشته‌اند. آن‌ها دریافتند که شامپانزه‌های نر و ماده، به‌طور متوسط حدود ۱۴ گرم اتانول خالص در روز از طریق رژیم غذایی خود دریافت می‌کنند که معادل یک نوشیدنی استاندارد آمریکایی است.

با در نظر گرفتن وزن بدن، که شامپانزه‌ها حدود ۴۰ کیلوگرم و انسان‌های معمولی ۷۰ کیلوگرم وزن دارند، این میزان مصرف برای شامپانزه‌ها به تقریباً دو نوشیدنی افزایش می‌یابد.

مارو ۲۱ گونه میوه مختلف را که توسط شامپانزه‌ها در دو منطقه تحقیقاتی طولانی‌مدت «نگوگو» در اوگاندا و «تای» در ساحل عاج خورده می‌شوند، تحلیل کرد. این میوه‌ها به‌طور متوسط ۰.۲۶ درصد الکل وزنی داشتند. شامپانزه‌ها معمولاً روزانه حدود ۴.۵ کیلوگرم میوه مصرف می‌کنند که تقریباً سه چهارم رژیم غذایی آن‌ها را تشکیل می‌دهد.

این یافته‌ها نشان می‌دهد که الکل به‌صورت روتین در منوی غذایی این حیوانات وجود دارد و احتمالاً بخشی از رژیم غذایی اجداد اولیه انسان‌ها نیز بوده است. جزئیات این تحقیق در نشریه  ساینس ادونسز  منتشر شده است.

فرضیه «میمون مست» و ریشه‌های تکاملی الکل

شامپانزه‌ها با وجود این مصرف روزانه و مداوم الکل، مست دیده نمی‌شوند. این میزان کم و پایدار اتانول در طول روز وارد بدنشان می‌شود. دادلی بیش از دو دهه پیش فرضیه میمون مست را مطرح کرد و بیان داشت که علاقه انسان‌ها به الکل ریشه‌های عمیقی در تکامل پستانداران و عادات باستانی غذایابی دارد. این فرضیه، که در ابتدا با مقاومت برخی دانشمندان مواجه شد، اکنون با شواهد بیشتری حمایت می‌شود.

مصرف اتانول فقط محدود به پستانداران نیست و ویژگی بسیاری از حیوانات میوه‌خوار و حتی شهدخوار است. یکی از دلایلی که حیوانات ممکن است به دنبال اتانول باشند، این است که بوی آن به آن‌ها کمک می‌کند تا غذاهای غنی‌تر از قند و پرانرژی‌تر را پیدا کنند.

الکل همچنین می‌تواند حس پاداش‌دهندگی غذا را افزایش دهد، مشابه لذت نوشیدن شراب با یک وعده غذایی. احتمال دیگر این است که به اشتراک گذاشتن میوه‌های حاوی الکل، به تقویت پیوندهای اجتماعی در گروه‌های پستانداران یا سایر گونه‌ها کمک می‌کند.

منبع: خبرآنلاین