چای داغ یا چای سرد؛ کدامیک برای بدن مفیدتر است؟
همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: پشت این انتخاب ساده، یک رقابت علمی جذاب پنهان شده: میزان آنتیاکسیدانها. راز اصلی در برگ چای چیست؟ چای (چه سبز، چه سیاه) سرشار از ترکیباتی به نام پلیفنولهاست؛ موادی که مثل محافظان نامرئی در بدن عمل میکنند و با استرس اکسیداتیو مبارزه میکنند. اما یک نکته مهم وجود دارد:این


