این شایعه درباره چربی حیوانی واقعیت ندارد
به گزارش برنا، دانشمندان باورهای سنتی در مورد اثرات مضر چربی حیوانی را رد و خاطرنشان کردند که مصرف چربی در حد توصیه شده (۲۵ درصد از ارزش انرژی رژیم غذایی) با تنظیم تعادل بافت چربی، متابولیسم را بهبود میبخشد. متخصصان چینی با یک پارادوکس روبرو شدند: علیرغم توصیهها برای جایگزینی چربیهای حیوانی با چربیهای


