شام امشب با من: شام ساده و ارزان؛ لذتی بی‌نظیر با سیب زمینی و تخم مرغ متفاوت!

به گزارش پارسینه ،ترکیبی از سیب زمینی و تخم مرغ کوبیده با چاشنی‌های معطر، یک وعده غذایی سیرکننده و اقتصادی را به ارمغان می‌آورد.

مواد لازم (برای ۲ نفر)

تخم مرغ آبپز شده: ۲ عدد 

سیب زمینی پخته شده: ۲ عدد 

پیاز متوسط: ۲ عدد 

کره: به مقدار لازم 

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، نعنا خشک: به مقدار لازم 

مخلفات: سبزی خوردن، خیار، خیارشور، گوجه 

نان بربری داغ

طرز تهیه

آماده سازی پیاز: پیازها را به صورت نگینی خرد کنید.

تفت دادن پیاز: پیاز خرد شده را با مقداری روغن و زردچوبه در تابه تفت دهید تا طلایی شود.

اضافه کردن سیب زمینی و تخم مرغ: سیب زمینی‌های آبپز شده و تخم مرغ‌های آبپز شده را به تابه اضافه کنید.

کوبیدن و تفت دادن: مواد را با گوشت کوب له کنید و در همان تابه تفت دهید.

افزودن ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه و نعنا خشک را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

این غذا به همراه مخلفات تازه و نان بربری داغ، یک شام ساده و لذت‌بخش را برای شما فراهم می‌کند.