طرز تهیه بستنی توت فرنگی بدون ثعلب و بدون دستگاه / سه سوته یه بستنی عالی درست کنید

شایانیوز- وقتی هوا گرم میشه خوردن خوراکی های خنک مثل انواع نوشیدنی ها، اسموتی، بستنی و… خیلی مزه میده. احتمالا شما جزو کسانی باشید که این خوردنی های خوشمزه رو از بیرون تهیه می کنید و یا اون ها رو در رستوران ها و کافه ها میل می کنید اما خب درست کردن اون ها توی خونه هم خیلی لذت بخشه اگر ذوق و حوصله ش رو داشته باشید.

شاید وقتی صحبت از بستنی خونگی میشه فکر کنید که به دستگاه بستنی ساز نیاز دارید اما خب اینطور نیست. خیلی از بستنی خوشمزه رو میشه در فریزر درست کرد و با خوردنشون در هوای گرم، حسابی خنک شد. توت فرنگی های خوش عطر و خوشمزه توی بازار زیاده و می تونید با این میوه جذاب خوردنی های فوق العاده ای درست کنید. یکی از این خوردنی ها بستنی توت فرنگی هست که ما در این مطلب، طرز تهیه اون رو رو بهتون آموزش میدیم. پیشنهاد می کنیم این بستنی خونگی رو که به راحتی آماده میشه، حتما درستش کنید و از خوردنش در کنار عزیزان تون لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه بستنی توت فرنگی

توت فرنگی ۲۰۰ گرم

خامه صبحانه ۱۰۰ گرم

شیر ۲ لیوان

شکر یک چهارم لیوان

کره یک قاشق غذاخوری

وانیل نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه بستنی توت فرنگی

مرحله اول

برای تهیه بستنی توت فرنگی خونگی خوشمزه، ابتدای توت فرنگی ها رو بشویید، دم و برگ اون ها رو جدا کنید و اجازه بدید کمی خشک بشن. سپس اون ها رو اگر درشت هستن چند قسمت کنید و اگر ریز هستن به صورت کامل در یک ظرف، داخل فریزر بذارید تا منجمد بشن.

مرحله دوم

حالا نصف شیر رو به همراه شکر داخل یک قابلمه کوچیک بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید و به صورت مداوم هم بزنید تا شیر کمی غلیظ بشه.

مرحله سوم

وقتی که شیر کمی غلیظ شد، کره رو اضافه کرده و مخلوط کنید. پس از اینکه دور شیر حباب زد، تابه رو از روی حرارت بردارید و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید. سپس قابلمه رو کنار بذارید و زمان بدید تا این مخلوط کاملا خنک بشه.

مرحله چهارم

بعد از اینکه توت فرنگی ها منجمد شدن اون ها رو از فریزر خارج کنید و داخل میکسر بریزید. مخلوط شیر غلیظ شده رو همراه بقیه شیر و خامه صبحانه به میکسر اضافه کرده و مخلوط کنید تا مایه بستنی توت فرنگی کاملا یکدست بشه.

مرحله پنجم

حالا مایه بستنی رو در یک ظرف پلاستیکی در دار بریزید و به مدت حداقل ۵ تا ۶ ساعت داخل فریزر قرار بدید تا کاملا منجمد و سفت بشه. بعد از گذشت این مدت بستنی توت فرنگی خوشمزه رو از فریزر خارج کرده و اسکوپ بزنید.

مرحله ششم

بستنی توت فرنگی خونگی خوشمزه رو که خیلی راحت بدون ثعلب و بدون دستگاه آماده کردید رو می تونید با سس شکلات، شکلات چیپسی، ترافل های رنگی و برش های توت فرنگی تزئین و سرو کنید. نوش جان.

اگر به آشپزی و شیرینی پزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.