به گزارش پارسینه پلاس، سوپ برنج و ذرت یکی از مقوی ترین سوپ های ما ایرانی می باشد که طرز تهیه آن بسیار آسان است برنج باعث لعاب بیشتر سوپ می شود و شما می توانید این سوپ را با گوشت یا مرغ تهیه کنید یا حتی از عصاره آماده مرغ نیز می توانید استفاده کنید. سوپ برنج و ذرت می توانید گزینه خوبی برای ماه مبارک رمضان باشد زیرا یک وعده غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است. برای مواد سوپ شما می توانید انواع سبزیجات را به آن اضافه یا کم کنید. از خواص این سوپ می توان به کنترل فشار خون و جلوگیری از آلزایمر اشاره کرد. امروز سوپ برنج و و ذرت بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای سوپ برنج و ذرت
- سینه مرغ متوسط ۱ تکه
- هویج ریز شده ۱ لیوان
- لپه ۲ قاشق غذا خوری
- گوجه فرنگی رنده شده ۱ عدد
- برنج ۱ پیمانه
- نخود فرنگی ۳ قاشق غذا خوری
- ذرت ۳ قاشق غذا خوری
- سیر ۱ حبه
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- عصاره گوشت قرمز ۱ قاشق غذا خوری
- سبزی سوپی ۱ لیوان
- سیب زمینی متوسط نگینی خردشده ۱ عدد
طرز تهیه سوپ برنج و ذرت
پیاز را نگینی خرد و در روغن تفت دهید.سیر را خلالی و بعد از طلایی شدن پیاز به آن اضافه کنید.هویج و سبزی سوپ را اضافه کنید.نمک،فلفل و زرد چوبه را اضافه کنید.بعد از کمی تفت دادن برنج خیس خورده،لپه،نخود فرنگی،ذرت،مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و شش لیوان آب بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید.بعد از اینکه خوب پخته شد عصاره گوشت و گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید و بگزارید کمی دیگر بجوشد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰