قبل از خواب شیر گرم بخوریم یا سرد؟

به گزارش پارسینه و به نقل از ایسنا، در پایان یک روز پرمشغله، بسیاری به دنبال راهی برای رسیدن به آرامش و خوابی عمیق هستند. نوشیدن شیر قبل از خواب، به‌ویژه نسخه گرم آن، یک راهکار قدیمی و محبوب است. اما آیا این عادت واقعاً از نظر علمی مؤثر است و دمای شیر چه تأثیری بر کیفیت خواب و کاهش استرس دارد؟

نبرد علمی شیر گرم در مقابل شیر سرد

طرفداران شیر گرم معتقدند دمای ملایم آن (حدود ۴۰ تا ۵۰ درجه سانتی‌گراد) به شل شدن عضلات کمک کرده و بدن را برای خواب آماده می‌کند. یک مقاله علمی نشان می‌دهد که گرما می‌تواند تولید ملاتونین (هورمون خواب) را تحریک کند. علاوه بر این، تریپتوفان موجود در شیر که یک اسید آمینه ضروری است، در بدن به سروتونین تبدیل شده و به ایجاد حس آرامش و کاهش استرس کمک می‌کند.

در مقابل، شیر سرد (با دمای ۴ تا ۱۰ درجه سانتی‌گراد) برای برخی افراد حس خنکی و تسکین‌دهندگی دارد. با این حال، مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۳ هشدار می‌دهد که دمای پایین مایعات می‌تواند فرآیند هضم را کند کرده و در افرادی که معده حساسی دارند، ایجاد ناراحتی کند. نکته جالب این است که جذب تریپتوفان در دمای پایین کمتر تحت تأثیر قرار می‌گیرد، اما اثر آرام‌بخش گرما از بین می‌رود.

تصمیم نهایی: برای خواب بهتر چه شیری بنوشیم؟

شواهد علمی نشان می‌دهد که شیر گرم برای بهبود کیفیت خواب و القای آرامش انتخاب مؤثرتری است. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۲ در پایگاه علمی PMC منتشر شد، نشان داد مصرف شیر قبل از خواب می‌تواند زمان به خواب رفتن را تا ۱۰ درصد کاهش دهد. ترکیب اثر روانی یک نوشیدنی گرم و فواید بیوشیمیایی شیر، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل تبدیل می‌کند.

با این حال، باید به محدودیت‌ها نیز توجه کرد. افرادی که به عدم تحمل لاکتوز دچار هستند، با مصرف شیر دچار نفخ، درد شکم یا سوءهاضمه می‌شوند. برای این افراد، جایگزین‌های گیاهی مانند شیر بادام گرم (که حاوی منیزیم و به خواب کمک می‌کند) می‌تواند گزینه بهتری باشد. در نهایت، اگر مشکل گوارشی ندارید، نوشیدن یک لیوان شیر گرم حدود ۳۰ دقیقه قبل از خواب، می‌تواند به شما در داشتن خوابی عمیق و شبی آرام کمک کند.