برای تهیه اسپرسو می توانید از دستگاه استفاده کنید و یا می توانید از پودر قهوه فوری یا به کمک موکاپات یک قهوه دم کنید و این دستور العمل ساده و آسان را آماده کنید. ترکیب تیرامیسو و قهوه همیشه یک ترکیب بنده می باشد و طعم و مزه خوبی دارد و خیلی شیرین نیست و با کرم ماسکارپونه طعم دار شده است. قهوه یک نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدات است و می تواند از کبد شما محافظت کند
مواد لازم
شیر ۱ لیوان
یخ به مقدار دلخواه
اسپرسو ۱ شات
پنیر ماسکارپونه ۲ ق غذا خوری
خامه صبحانه ۲ ق غذا خوری
خامه زده شده برای تزیین
مرحله اول: تهیه اسپرسو
ابتدا باید اسپرسو را تهیه کنید برای این کار باید مقداری قهوه را داخل بسکت اسپرسو ساز بریزید و تمپ کنید و دستگاه را روشن کنید و ۱ شات دبل اسپرسو بگیرید و یا می توانید قهوه را داخل موکاپات ریخته و قهوه را دم کنید و یا می توانید از قهوه فوری با آب جوش استفاده کنید.
مرحله دوم: تهیه تیرامیسو
در ادامه باید پنیر را داخل یک کاسه بریزید و با خامه صبحانه و ۳ ق غذا خوری از شیر استفاده کنید و هم بزنید تا یک مخلوط یکدستی بدست بیاید.
مرحله سوم: تهیه تیرامیسو لاته
در ادامه باید مابقی شیر را داخل لیوان ریخته و اسپرسو را داخل آن بریزید و یخ را اضافه کنید و حالا یک قاشق روی لیوان قرار دهید و مخلوط تیرامیسو مرحله قبل را به آرامی داخل لیوان بریزید و خامه قنادی زده را لیوان اسپری کنید و به دلخواه می توانید پودر کاکائو روی لیوان الک کنید و سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه لاته تیرامیسو
- می توانید به دلخواه کمی پودر کاکائو را با شکر و آب حل کنید و روی شیر سرد بریزید.
- می توانید بجای دو شات اسپرسو ۲ ق چای خوری قهوه فوری را با آب جوش حل کنید و به مواد اضافه کنید.
- می توانید بجای پنیر ماسکارپونه از هر نوع پنیری کم نمکی استفاده کنید.
- اگر دوست دارید لاته شما شیرین باشد می توانید از شکر استفاده کنید یا می توانید برای خوشمزه تر شدن از کمی عصاره وانیل استفاده کنید.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰