فوت و فن طلایی برای بهترین اسموتی هندوانه/ تابستونو با یه لیوان اسموتی دلچسب کن
شایانیوز- تا حالا شده وسط تابستون، وقتی از گرما کلافه شدی، فقط دلت بخواد یه چیزی بخوری یا بنوشی که هم خنک باشه هم شیرین و تازه؟ هندوانه دقیقاً همون چیزیه که آدم تو اون لحظه بهش فکر می کنه. حالا اگه همین هندوانه رو با چندتا ترفند ساده تبدیل کنیم به یه اسموتی خوشمزه، نه
شایانیوز- تا حالا شده وسط تابستون، وقتی از گرما کلافه شدی، فقط دلت بخواد یه چیزی بخوری یا بنوشی که هم خنک باشه هم شیرین و تازه؟ هندوانه دقیقاً همون چیزیه که آدم تو اون لحظه بهش فکر می کنه. حالا اگه همین هندوانه رو با چندتا ترفند ساده تبدیل کنیم به یه اسموتی خوشمزه، نه تنها خنکی اش دو برابر میشه، بلکه حس می کنی تو یه کافه شیک نشستی و داری نوشیدنی تابستونی سفارش میدی. اسموتی هندوانه از اون نوشیدنی هایی هست که هم درست کردنش آسونه، هم موادش دم دست هممون پیدا میشه. نیازی به تجهیزات عجیب و غریب یا مواد گرون قیمت نداره. فقط کافیه هندوانه رسیده داشته باشی، چند تکه یخ، کمی عسل یا شکر، و اگه بخوای خوشگل تر و خوشمزه تر بشه، چند برگ نعناع تازه یا یه قطره آبلیموی تازه هم می تونه معجزه کنه. خوبی این اسموتی اینه که هم بچه ها عاشقش میشن، هم بزرگ ترها. چون نه مواد نگهدارنده داره، نه رنگ مصنوعی، نه شکر اضافه به اندازه نوشابه ها. تازه سرشار از آب و ویتامین A و C هست و کلی بهت انرژی میده. به خصوص اگه بعد از یه روز کاری خسته کننده یا بعد از ورزش بخوریش، حسابی حالتو جا میاره. یه نکته باحال هم اینه که می تونی با همین دستور ساده، کلی بازی کنی. مثلاً چند تکه توت فرنگی یا موز بندازی توش، یا حتی با یه کم ماست یونانی بافتش رو کرمی تر کنی. خلاصه هرچی خلاقیت به خرج بدی، نتیجش دلچسب تر میشه. پس بیاین با هم بریم سراغ طرز تهیه اسموتی هندوانه، قدم به قدم و با همه فوت و فن ها، که وقتی درستش کردی، دلت نخواد با هیچ نوشیدنی دیگه ای عوضش کنی.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه
برای تهیه یک لیوان بزرگ یا دو لیوان متوسط اسموتی هندوانه، به مواد زیر نیاز دارید:
هندوانه تازه: حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم (ترجیحاً بدون دانه یا با دانه های کم)
یخ خرد شده: یک لیوان
عسل یا شکر: یک تا دو قاشق غذاخوری (بسته به میزان شیرینی هندوانه)
آبلیموی تازه: یک قاشق غذاخوری (برای ایجاد طعم تازه و متعادل کردن شیرینی)
نعناع تازه (اختیاری): چند برگ برای عطر و تزیین
ماست یونانی یا ماست ساده (اختیاری): ۳ قاشق غذاخوری برای بافتی غلیظ تر و کرمی
مراحل آماده سازی هندوانه
ابتدا هندوانه را به قطعات کوچک مکعبی خرد کنید. اگر دانه دارد، تا حد امکان دانه ها را جدا کنید تا بافت اسموتی یکدست شود.
بهتر است قطعات هندوانه را قبل از استفاده به مدت ۱ تا ۲ ساعت در فریزر قرار دهید. این کار باعث می شود اسموتی سردتر، غلیظ تر و بافت یخی بهتری پیدا کند.
طرز تهیه اسموتی
انتخاب دستگاه: برای تهیه اسموتی، یک مخلوط‌کن (بلندر) یا غذاساز با تیغه های تیز بهترین انتخاب است.
اضافه کردن مواد: ابتدا قطعات هندوانه نیمه یخ زده را داخل مخلوط کن بریزید. سپس یخ خرد شده را اضافه کنید.
افزودن شیرین کننده: عسل یا شکر را بسته به ذائقه و شیرینی طبیعی هندوانه اضافه کنید. عسل علاوه بر شیرینی، ارزش غذایی اسموتی را نیز افزایش می دهد.
اضافه کردن آبلیمو: آبلیموی تازه را بریزید تا طعم اسموتی متعادل شود و حس طراوت بیشتری بدهد.
افزودن ماست (اختیاری): اگر می خواهید اسموتی بافتی کرمی داشته باشد، در این مرحله ماست یونانی یا ماست ساده را اضافه کنید.
مخلوط کردن: دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید همه مواد به مدت ۳۰ تا ۴۵ ثانیه با هم ترکیب شوند تا بافتی یکدست و نرم به دست آید.
سرو و نگهداری
اسموتی هندوانه بهتر است بلافاصله پس از تهیه مصرف شود، زیرا آب هندوانه به مرور از گوشت آن جدا می شود و بافت یکدست اولیه را از بین می برد. در صورتی که نیاز به نگهداری باشد، آن را در بطری شیشه ای یا ظرف دربسته در یخچال قرار دهید و حداکثر ظرف مدت ۱۲ ساعت مصرف کنید.
و در آخر…
با رعایت این نکات و دستور دقیق بالا، شما می توانید یک اسموتی هندوانه خوش طعم، خنک و حرفه ای تهیه کنید که نه تنها تشنگی شما را رفع می کند، بلکه تجربه ای لذتبخش از نوشیدن یک نوشیدنی سالم و طبیعی به شما می دهد.
برچسب ها :
ناموجود- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰