به گزارش همشهری آنلاین، در طول یک روز، سیستم ایمنی و دستگاه گوارش شما سخت کار می‌کنند تا احساس خوبی داشته باشید. به همین دلیل، خوردن میوه‌های ساده و روزمره مهم است، نه‌تنها به‌دلیل طعم‌های لذیذی که دارند، بلکه به‌دلیل اینکه حامی سلامتی شما هستند.
انتخاب پیچیده‌ای نیست؛ کافیست همان میوه‌هایی که تقریبا در هر بازاری پیدا می‌شوند را بخورید. این میوه‌ها به حفظ ثبات سیستم ایمنی و عملکرد روان دستگاه گوارش کمک می‌کنند. در ادامه، با هفت میوه کارآمد برای سلامت سیستم ایمنی و دستگاه گوارش آشنا می‌شوید.
１. پاپایا
پاپایا در سال‌های اخیر باتوجه به شرایط اقلیمی مناسب (بیشتر در مناطق گرمسیری جنوبی و شرقی کشور) و افزایش آگاهی تغذیه‌ای، در ایران روند رو به رشدی داشته است. این میوه شاید ظاهر چشمگیری نداشته باشد، اما فوایدش برای بدن مهم است. آنزیم‌های موجود در گوشت پاپایا به‌ویژه پاپائین به معده کمک می‌کنند پروتئین‌ها را به‌راحتی هضم کند. محتوای بالای ویتامین C آن دفاع بدن را تقویت می‌کند. خوردن آن را صبح‌ها با کمی آبلیمو پیشنهاد می‌کنیم.
２. گوآوا
این میوه گرمسیری با خواص تغذیه‌ای بالا در برخی مناطق جنوبی و نیمه‌گرمسیری کشور کشت می‌شود. گوآوای رسیده بوی خوشی می‌دهد. وقتی به آن گاز می‌زنید، ابتدا صدای تردی آن را می‌شنوید و سپس طعم شیرینی آن را که ماندگار است. زیر پوست روشن آن، ویتامین C بیشتری در قیاس با بیشتر مرکبات وجود دارد و فیبری که هضم را به‌ویژه با خوردن پوست، پایدار نگه می‌دارد. این میوه حاوی فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و پلی‌فنول‌هایی است که سلول‌ها را در برابر استرس اکسیداتیو محافظت و سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کنند.
３. موز
موز دوست وفادار معده است. به‌راحتی هضم می‌شود و پتاسیم آن به حفظ تعادل بدن کمک می‌کند. نشاسته مقاوم آن باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کند و هضم را آرام نگه می‌دارد.
４. انار
باز کردن انار شبیه باز کردن یک گنجینه است. دانه‌های یاقوتی آن سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و سلول‌های ایمنی را هشیار و التهاب را کم می‌کنند. فیبر موجود در آن به حفظ نظم دستگاه گوارش کمک می‌کند. می‌توانید دانه‌های زیبای انار را روی ماست بریزید، به سالاد اضافه کنید یا خالی بخورید.
５. سیب
صدای ترد گاز زدن سیب به اندازه آبمیوه آن رضایت‌بخش است. پکتین، فیبر محلول موجود در سیب، هضم را روان می‌کند و آنتی‌اکسیدان‌های آن از سیستم ایمنی حمایت می‌کنند. سیب به هر شکلی که خورده شود برای بدن مفید است، تازه، برش‌خورده در سالاد یا پخته‌شده با دارچین به شکل گرم.
６. پرتقال
کندن پوست پرتقال و بوی تازه آن به شما حس شادابی می‌دهد. هر بخش آن حاوی ویتامین C برای حمایت از ایمنی، فیبر طبیعی برای هضم و آب کافی برای حفظ رطوبت بدن است. می‌توانید آن را ساده بخورید، آب آن را بگیرید یا با برگ نعناع در سالاد ترکیب کنید.
７. آناناس
آناناس میوه‌ای آبدار با طعم کمی تیز است. داخل گوشت طلایی آن آنزیمی به نام بروملین است که به هضم پروتئین در معده کمک می‌کند و سنگینی غذا را کم می‌کند. برش‌های خنک آن در یک بعدازظهر گرم تابستان، حس خنکی فوری می‌دهند. اگر روی گریل قرار گیرد، لبه‌هایش کاراملی و طعمش دودی و شیرین می‌شود و کنار غذاهای شور یک انتخاب عالیست. آناناس با ادویه هم فوق‌العاده سازگار است و گرمی آنها را با طعم گرم و آبدار میوه‌ای به‌خوبی متعادل می‌کند. آناناس شیرین به هر شکل که خورده شود، همیشه حس تابش خورشید را درون شما به ارمغان می‌آورد.
منبع: عصر ایران
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0