نکاتی که باید بدونیم گوشت مرغ تازه‌ست؟

به گزارش پارسینه پلاس،اگه می‌خوای بدونی گوشت مرغی که خریدی تازه‌ست یا نه، به این نشونه‌ها دقت کن:

🔹 رنگ گوشت:

مرغ تازه رنگی روشن و صورتی داره. اگر رنگش خاکستری، زرد یا تیره شده، احتمالاً تازه نیست.

🔹 بوی گوشت:

مرغ تازه بوی خاصی نداره یا خیلی ملایمه. بوی تند، ترش یا نامطبوع نشونه‌ی فساد گوشت هست.

🔹 بافت گوشت:

گوشت مرغ تازه باید سفت و الاستیک باشه. اگر با فشار انگشت فرو رفت و جاش باقی موند، یعنی کهنه‌ست.

🔹 سطح گوشت:

سطح مرغ تازه باید خشک یا کمی مرطوب باشه، نه لزج یا چسبناک.

🔹 رگه‌های خون یا لکه‌ها:

وجود لکه‌های سبز، خاکستری یا خون خشک‌شده روی گوشت نشونه‌ی فساد یا نگهداری نادرسته.

📌 این نکات ساده کمک می‌کنن همیشه گوشت سالم و تازه بخری و از سلامت غذایی‌ات مطمئن باشی!

لینک کپی شد