جلوگیری از پاشیدن روغن؛ آشپزی بدون استرس از کثیف شدن گاز و سوختن دست با پوسته تخم مرغ

شایانیوز- همه ی ما مایل هستیم هر کاری که برامون پیش میاد رو در سریع ترین زمان ممکن و به بهترین شکل راست و ریس کنیم که خب برای این منظور باید یه برنامه ریزی دقیق و اصولی داشته باشیم که خب یکی از بهترین برنامه ریزی هایی که میتونه هر کاری که مدنظرتون هست رو نظم بینظیری ببخشه پیش بردن کارها با استفاده از ترفندها هست که در زمینه های مختلف موجود هستن و میتونن بهترین راهکارها رو بهتون ارائه بدن طوری که با تکیه به اون راهکارها هر کاری که براتون پیش اومده رو توی بهترین حالت ممکن انجام بدید و یه عالمه در وقت و انرژی خودتون صرفه جویی کنید حتی در صورتی که نمیدونید کاری که براتون پیش اومده رو چطور و از کجا شروع کنید ترفندها میتونن در این زمینه هم بهتون کمک کرده و نقشه راه ارائه کنن که چم و خم کار رو بهتون یاد میده و استرستون رو در این زمینه به کلی از بین میبره.

پس با این حساب دیگه لازمه نیست خوبی های ترفندها رو یکی یکی براتون بشماریم چون هر چی در این زمینه بهتون بگیم کم گفتیم و شما میتونید خیلی راحت به اون ها و تجربه ای که در پس اون ها قرار داره اعتماد کنید چون قبل از ما عده ی زیادی ازشون نتیجه گرفتن و میشه گفت که امتحانشون رو پس دادن، حالا به همین دلیل ما در این سری از مطالب خودمون برای این که شما رو بیشتر با ترفندها آشنا کنیم یه سری از اون ها رو در زمینه های مختلف بهتون معرفی میکنیم، در حال حاضر هم میخواهیم چندتا ترفند مفید برای جلوگیری از پاشیدن روغن رو گاز، دیوار و سر و صورتتون بهتون معرفی کنیم، پس در ادامه برای آشنایی با اون ها همراه ما باشید.

جلوگیری از پاشیدن روغن از طریق پوسته تخم مرغ

در وهله ی برای استفاده از تخم مرغ جهت جلوگیری از پاشیدن روغن باید تخم مرغ رو شکسته و پوسته ی اون رو به خوبی بشورید تا تمام آلودگی های روی اون از بین برن و بعد برای اطمینان بیشتر پوسته رو در آب جوش بجوشونید و بعد از یه ربع اون رو خارج کرده و پوسته ها رو به خوبی خشک کنید و آبشون رو بگیرید و حالا هر وقت که میخواهید چیزی سرخ کنید بذارید روغن حسابی داغ بشه و برای جلوگیری از پاشیدن اون یه قطعه از پوسته ی تخم مرغ رو درونش بندازید تا از پاشیدن اون جلوگیری کنه.

شاید دونستن این موضوع هم براتون جالب باشه که شما میتونید آبی رو که پوسته رو در اون جوشوندید رو بعد از سرد شدن پای گیاهان بریزید تا سبب رشد بیشتر اون ها بشید، پس با این حساب میشه گفت که شما با یه تیر دو نشون میزنید که این عالیه.

جلوگیری از پاشیدن روغن با استفاده از آرد

در صورتی که احساس کردید موادغذایی که میخواهید توی روغن بریزید حتی با وجود خشک کردن و گرفتن آبشون باز هم رطوبت دارن و این موضوع سبب پاشیدن روغن میشه قبل از این که اون ها رو داخل روغن بندازید یکم آرد بپاشید توی روغن تا اینطوری از پریدن روغن جلوگیری کنید و مطمئن هم بشید که آرد به هیچ وجه باعث تغییر طعم و رنگ روغن و مواد غذایی نمیشه، پس با خیال راحت این کار رو انجام بدید.

جلوگیری از پاشیدن روغن با کمک نمک

بریم سراغ روش آخر در لیست این مطلب که اون نمک پاشیدن داخل روغن هست به این صورت که اگه موقع سرخ کردن مواد غذایی حس کردید که روغن در حال حباب زدن و پاشیده شدن به اطرافه میتونید به ساده ترین و سریع ترین روش یه مقدار نمک بریزید داخل روغن تا تاثیر اون رو ببینید.

در کل و در نهایت که هر سه راه ذکر شده به شما برای جلوگیری از پاشیدن روغن کمک میکنن ولی باز هم تاکید میکنیم که یکی از مهم ترین دلایل این اتفاق وجود رطوبت در مواد غذایی هست که با خشک کردن اون ها و گرفتن آبشون میتونید تا حد زیادی از پاشیدن روغن و کثیف شدن محیط توسط اون جلوگیری کنید.