ویتامین C علیه آلودگی هوا

به گزارش همشهری آنلاین پژٰوهشگران استرالیایی در این بررسی بر روی موش‌های آزمایشگاهی که یافته‌های آن در ژورنال Environment International منتشر شده است، نشان دادند که ویتامین C می‌تواند از ریه‌ها در برابر آسیب ناشی از ذرات ریز معلق آلاینده محافظت کند.

ذرات ریز آلاینده معلق با قطر کمتر از ۲.۵ میکرون یا PM 2.5 که در آلودگی هوای شهری یافت می‌شوند، می‌توانند تا اعماق ریه‌ها نفوذ کنند. در واقع هیچ میزان ایمن و بی‌خطری برای PM 2.5 وجود ندارد، و حتی میزان‌های پایین این ذرات معلق آلاینده می‌توانند در ایجاد بیماری‌های ریوی، از جمله آسم، «بیماری انسدادی مزمن ریوی» (COPD)، فیبروز ریوی (ایجاد بافت جوشگاهی به دنبال آسیب دیدن ریه) و سرطان ریه نقش داشته باشند.

پژوهشگران با استفاده از یک مدل موشی معتبر کشف کردند که استفاده از مکمل ویتامین C به عنوان یک ماده آنتی‌اکسیدان می‌توان اثرات منفی قرار گرفتن در معرض میزان‌های پایین PM2.5 را کاهش داد.

آنها نشان دادند که ویتامین C می‌تواند در برابر اثرات زیانبار این ذرات معلق که باعث التهاب ناشی از «استرس اکسیداتیو» (ناشی از مولکول‌های واکنش‌دهنده اکسیژن) و اختلال کارکرد میتوکندری‌ها (اندامک‌های درون سلولی تامین‌کننده انرژی سلولی) می‌شوند، از ریه‌ها محافظت کند.

پروفسور برایان الیور از دانشکده علوم زیستی دانشگاه فناوری سیدنی (UTS) و سرپرست این بررسی گفت: «برای اولین بار، ما امیدی برای یک درمان پیشگیرانه کم‌هزینه برای یک مشکل جهانی که صدها میلیون نفر را تحت تأثیر قرار می‌دهد، فراهم شده است. اکنون می‌دانیم که هیچ میزان ایمنی برای آلودگی هوا که باعث التهاب در ریه‌ها و منجر به بیماری‌های تنفسی بی‌شمار و بیماری‌های مزمن دیگر می‌شود، وجود ندارد.»

با این حال، او در مورد استفاده از مکمل‌های بدون نسخه ویتامین C هشدار داد و گفت مصرف بیشتر آنها لزوما برای شما بهتر نیست.

او گفت: «این بررسی نشان می‌دهد که مصرف بالاترین مقدار مجاز ویتامین C برای شما به طور بالقوه کمک کننده خواهد بود، اما باید با پزشک عمومی خود صحبت کنید تا مطمئن شوید که نوع مناسب مکمل را به مقدار مناسب مصرف می‌کنید.»