آب آشامیدنی نمک پنهان دارد؟

یک تجزیه و تحلیل جهانی نشان داد که میزان بالاتر نمک در آب لوله‌کشی با فشار خون بالاتر و خطر بیشتر ابتلا به بیماری پرفشاری خون، به ویژه در مناطق ساحلی، مرتبط است.

بیا بازی ببین

پژوهشگران داده‌های بیش از ۷۴۰۰۰ نفر در سراسر آمریکا و شش کشور دیگر را بررسی کردند و میزان فشار خون را با شوری آب محلی مقایسه کردند.

بر اساس ای نتایج نتایج، افرادی که در معرض آب آشامیدنی شورتر قرار داشتند، فشار خون متوسط بالاتری داشتند، با افزایش عدد بالا یا حداکثر فشار خون‌شان به اندازه کمی بیش از ۳ واحد و افزایش عدد پایین یا حداقل فشار خون‌شان به اندازه تقریباً ۳ واحد.

این افزایش ممکن است ناچیز به نظر برسد، اما این پژوهشگران می‌گویند حتی افزایش‌های کوچک فشار خون ، زمانی که جمعیت زیادی در معرض آن قرار می‌گیرند، ی‌توانند اثرات عمده‌ای بر سلامت عمومی داشته باشند

به طور کلی، شوری بالاتر آب با ۲۶ درصد افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا مرتبط بود، و قوی‌ترین ارتباط در مناطق نزدیکی خطوط ساحلی مشاهده شد.

در حالی که غذا همچنان منبع اصلی سدیم یا نمک دریافتی ما است، پژوهشگران می‌گویند آب آشامیدنی شور ممکن است به بار کلی نمک دریافتی ما اضافه کند و این یافته نقش عوامل محیطی را در سلامت قلب برجسته می‌کند.

این پژوهشگران توصیه می‌کنند که مردم به گزارش‌های کیفیت آب محلی توجه داشته باشند و بر میزان کلی نمک دریافتی از غذاها هم تمرکز کنند.