کد خبر : 448691

تاریخ انتشار : پنجشنبه ۷ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۹:۳۷

کارشناسان تغذیه می‌گویند دمنوش اسطوخودوس یا لاوندر، یکی از پرخاصیت‌ترین نوشیدنی‌های گیاهی است که نه تنها آرامش‌بخش است، بلکه می‌تواند استرس و اضطراب را کاهش دهد، کیفیت خواب را بهبود ببخشد و در سلامت قلب و سیستم عصبی نقش مؤثری ایفا کند. به گزارش سایت خبری پُرسون، کارشناسان تغذیه می‌گویند دمنوش اسطوخودوس یکی از

به گزارش سایت خبری پُرسون، کارشناسان تغذیه می‌گویند دمنوش اسطوخودوس یکی از پرخاصیت‌ترین نوشیدنی‌های گیاهی در تمام فصل‌های سال، به‌ویژه فصل بهار است که می‌تواند در کاهش اضطراب، ایجاد آرامش و بهبود برخی مشکلات جسمی نقش مؤثری داشته باشد.

یک کارشناس تغذیه با اشاره به خواص گسترده اسطوخودوس گفت: دمنوش این گیاه یکی از مفیدترین نوشیدنی‌های گیاهی است که در همه فصل‌های سال و به‌ویژه در فصل بهار کاربرد فراوانی دارد و اثرات قابل توجهی بر سلامت جسم و روان می‌گذارد.

سارا فوضی اظهار کرد: اسطوخودوس که با نام لاوندر نیز شناخته می‌شود، در کاهش استرس و اضطراب نقش مؤثری دارد؛ از نظر گیاه‌شناسی، بخش‌های سبز و برگ‌های این گیاه به دلیل دارا بودن اسانس‌های روغنی، دارای خواص دارویی هستند و در تهیه فرآورده‌های درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

وی درباره ویژگی‌های ظاهری این گیاه نیز افزود: اسطوخودوس گیاهی چندساله و بوته‌ای است که گل‌های آن به صورت سنبله‌ای رشد می‌کنند. این گل‌ها معمولاً به رنگ بنفش و گاهی متمایل به قهوه‌ای هستند و بخش اصلی مورد استفاده برای تهیه دمنوش به شمار می‌روند. پس از جمع‌آوری و خشک‌کردن گل‌ها، از آن‌ها برای تهیه یک دمنوش معطر و پرخاصیت استفاده می‌شود.

این کارشناس تغذیه با اشاره به کاربردهای دیگر اسطوخودوس بیان کرد: این گیاه علاوه بر مصرف خوراکی، در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی و نیز به شکل پماد به کار می‌رود. علت این کاربردها وجود روغن‌های معطر و ترکیبات فعال در آن است. به گفته وی، در طب سنتی مزاج اسطوخودوس گرم و خشک دانسته می‌شود و مصرف آن موجب تقویت بدن، ایجاد نشاط و کمک به سلامت سیستم قلبی‌عروقی می‌شود. همچنین می‌تواند در تنظیم ضربان قلب و بهبود مشکلاتی مانند سرفه، سردرد، سرگیجه، اختلالات کبدی و مشکلات مجاری ادراری مؤثر باشد.

فوضی ادامه داد: اسطوخودوس از جمله گیاهانی است که در بهبود علائم آسم و تنگی نفس نیز نقش دارد و به دلیل خاصیت ضدعفونی‌کننده قوی، در آرام‌سازی اعصاب و کاهش تنش‌های روانی بسیار مفید است. به گفته او، مصرف دمنوش یا عرقیات این گیاه باعث ایجاد آرامش ذهنی شده و از بروز استرس و اضطراب جلوگیری می‌کند.

جالبترین خبرهای روز

وی همچنین به تأثیر این گیاه بر سیستم عصبی اشاره کرد و گفت: تقویت اعصاب از جمله مهم‌ترین خواص اسطوخودوس است و همین موضوع باعث می‌شود در تنظیم ضربان قلب نیز نقش مثبتی داشته باشد. علاوه بر این، خاصیت ضدویروسی و ضدباکتریایی آن به بهبود سلامت دستگاه تنفسی و کمک به پاکسازی کبد کمک می‌کند.

این کارشناس افزود: افرادی که دچار سردردهای میگرنی هستند نیز می‌توانند از دمنوش اسطوخودوس بهره ببرند، زیرا این گیاه به کاهش شدت درد کمک می‌کند. همچنین در درمان سرماخوردگی، آلرژی‌های فصلی و کاهش ترشحات بینی به دلیل خاصیت ضدالتهابی و ضدعفونی‌کننده، بسیار مؤثر است.

فوضی یکی دیگر از کاربردهای مهم اسطوخودوس را بهبود کیفیت خواب دانست و گفت: این گیاه در درمان بی‌خوابی و کاهش استرس نقش مهمی دارد. او توصیه کرد افرادی که دچار اختلال خواب یا فشارهای فکری هستند، می‌توانند به مدت چند ماه، هر شب یک تا دو ساعت پیش از خواب از این دمنوش استفاده کنند.

وی در ادامه درباره زمان مناسب مصرف دمنوش‌ها اضافە کرد: به‌طور معمول بهترین زمان مصرف دمنوش‌های گیاهی فاصله بین صبحانه و ناهار یا عصر است، اما دمنوش‌های آرام‌بخش مانند اسطوخودوس، گل‌گاوزبان، سنبل‌الطیب، بهارنارنج و بابونه بهتر است شب و پیش از خواب مصرف شوند تا اثر آرام‌بخشی بیشتری داشته باشند.

فوضی همچنین به امکان استفاده از این گیاه به صورت بخور اشاره کرد و گفت: بخور اسطوخودوس در فضای اتاق خواب علاوه بر ایجاد حس آرامش، به کاهش استرس و اضطراب نیز کمک می‌کند.

روش تهیه دمنوش اسطوخودوس

به گفته این کارشناس، برای تهیه دمنوش باید حدود یک قاشق غذاخوری گل خشک اسطوخودوس را در قوری ریخت و آب با دمای حدود ۸۰ درجه به آن افزود. سپس باید اجازه داد ترکیب حدود ۱۵ دقیقه با حرارت غیرمستقیم دم بکشد. از آنجا که این دمنوش طعم تلخی دارد، می‌توان برای خوش‌طعم شدن از عسل یا کشمش استفاده کرد.

موارد منع مصرف

فوضی تأکید کرد: مصرف اسطوخودوس همراه با داروهای اعصاب و روان می‌تواند تداخل ایجاد کند، بنابراین افرادی که تحت درمان‌های روان‌پزشکی هستند نباید از آن استفاده کنند. همچنین مصرف این دمنوش برای افراد دارای حساسیت‌های گیاهی، بیماران مبتلا به آریتمی قلبی، زنان باردار و مادران شیرده توصیه نمی‌شود.

وی بر رعایت اعتدال در مصرف تأکید کرد و گفت: استفاده بیش از حد از این دمنوش ممکن است باعث سرگیجه، سردرد و احساس سبکی سر در روز بعد شود.

وی در پایان یادآور شد: یکی دیگر از روش‌های مصرف اسطوخودوس تهیه شربت سرد از گل تازه و روغن آن است که نوشیدن آن می‌تواند در کاهش عطش، به‌ویژه در ایام روزه‌داری، مؤثر باشد.

منبع: بهداشت نیوز

ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید:

منبع خبر

مسئولیت این خبر با سایت منبع و جالبتر در قبال آن مسئولیتی ندارد. خواهشمندیم در صورت وجود هرگونه مشکل در محتوای آن، در نظرات همین خبر گزارش دهید تا اصلاح گردد.