بیا بازی ببین
پیراشکی سیب و دارچین یک گزینه عالی برای روزهایی که نمی دانید برای ناهار و شام چه غذایی درست کنید و برای بچه ها که عاشق این غذای خوشمزه و بامزه می شوند و از خوردن آن حسابی لذت خواهند برد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیراشکی سیب و دارچین پفکی و خوشمزه به روش بازاری در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد مورد نیاز پیراشکی سیب و دارچین
آرد گندم الک شده ۴ پیمانه
مایه خمیر ترش ۱ قاشق سوپ خوری
شکر نرم و دانه ریز ۴۵ گرم
آب ولرم ۴۰۰ میلی لیتر
سیب متوسط بدون هسته و پوسته و رنده شده ۳ عدد
دارچین ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
روغن مایع به میزان لازم
دستور پخت پیراشکی سیب و دارچین
در مرحله اول ابتدا باید در یک ظرف بزرگ روغن مایع، آب ولرم، حدود ۲ پیمانه آرد و نمک را بریزید و خوب با همدیگر مخلوط نمایید. سپس باقی مانده آرد را همراه با مایه خمیر ترش و هم چنین شکر با یکدیگر مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست آید. بعد از آن با استفاده از یک کیسه پلاستیکی سطح خمیر را به طور کامل بپوشانید و حدود یک ساعت الی یک ساعت و نیم آن را در معرض دمای محیط قرار دهید تا افزایش حجم یابد و حجمش دو برابر گردد. بعد از سپری شدن این مدت زمان بر روی یک سطح تمیز و صاف مقداری آرد بپاشید و سپس خمیر را بر روی آن بگذارید و به شکل یک نوار در آورید، پس از آن از خمیر قطعه هایی شبیه به نارنگی جدا نمایید.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0