بیا بازی ببین
به گزارش پارسینه پلاس ، آب جوجه از محبوب ترین سوپ های رستورانی است جالب است بدانید بر خلاف تصور عموم که آب جوجه را پیش غذا می دانند این سوپ به خاطر وجود ویتامین ها و مواد معدنی که در آن وجود دارد یک غذای کامل است.
این سوپ پر فایده و خوش طعم را می توانید در ایام سرد سال برای خانواده عنوان یک غذای کامل تهیه کنید. به شما اطمینان می دهیم با چند بار پختن سوپ جو قرمز در منزل می توانید با سوپ های خوش رنگ و لعاب موجود در رستوران ها رقابت کنید.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر آب جوجه تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری سوپ تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی آب جوجه با ساعد نیوز همراه باشید.مواد لازم برای آب جوجه
سینه مرغ ۱/۲ عدد
برنج نیم دانه ۱/۲ فنجان
سیب زمینی بزرگ ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
آب ۴-۵ لیوان
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
طرز تهیه آب جوجه
ابتدا برنج راشسته.یکساعت خیس میکنیم.اگه نیمدانه ندارین برنج درشتو وپس از خیس خوردن بادست چنگ بزنین ریزتر میشه. مرغ را شسته وبهمراه سیب زمینی خام مکعبی خرد کرده وپیاز ۴قاچ کرده وآب و برنج ونمک وفلفل داخل قابلمه میریزیم.میگذاریم بپزد وبرنج خوب لعاب بدهد. وقتی غذا جا افتاد وآبش غلیظ شد آماده خوردن است.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0