ظرفیت صنایع غذایی کشور مازاد بر نیاز است/ مردم نگران کمبود کالا نباشند

باشگاه‌خبرنگاران جوان؛ محبوبه‌کباری– کریم ذوالفقاری، رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی، با اشاره به ظرفیت‌های بالای صنایع تبدیلی و غذایی کشور گفت: «در حال حاضر به لطف خدا و با حمایت‌های دکتر نوری‌وزیری، مقام عالی وزارت، ظرفیت جذب مواد خام در کشور به ۱۲۵ میلیون تن رسیده و بیش از ۱۶ هزار واحد صنایع تبدیلی و غذایی در حال بهره‌برداری هستند که با پراکندگی مناسب، یک نقطه قوت در پدافند غیرعامل محسوب می‌شوند.

بیا بازی ببین

وی با تأکید بر اینکه ظرفیت صنایع غذایی کشور مازاد بر نیاز است، افزود: «مردم عزیزمان مطلقاً نگران نباشند. اگر واحدی در شرایط بحرانی آسیب ببیند، به لطف خدا ظرفیت تولید صنایع به حدی است که بلافاصله جایگزین می‌شود. برای مثال، مصرف آرد کشور بین ۱۱ تا ۱۳ میلیون تن است، در حالی که ظرفیت کارخانه‌های آرد ۲۷ میلیون تن می‌باشد. یا در بخش لبنیات، تولید شیر کشور حدود ۱۰ میلیون تن است اما ظرفیت جذب ۲۲ میلیون تن را داریم که بخشی از آن صادرات را نیز پوشش می‌دهد.

ذوالفقاری با اشاره به ظرفیت‌های بالای واحدهای صنایع تبدیلی گفت: «در زمینه رب گوجه‌فرنگی، چهار برابر نیاز کشور کارخانه داریم که بخش عمده آن صادر می‌شود و در صورت نیاز داخل، به راحتی جایگزین خواهد شد. این موضوع در مورد ماکارونی، خوراک دام و طیور نیز صدق می‌کند. ظرفیت جذب ماده خام در کارخانه‌های خوراک دام و طیور بیش از ۲۰ میلیون تن است و واحدهای در حال ساخت نیز ۳۰ میلیون تن دیگر به این ظرفیت اضافه خواهند کرد.

رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی در تشریح وضعیت واحدها طی یک ماه گذشته بیان کرد: «همه واحدها در استان‌ها توسط سازمان جهاد کشاورزی و مدیران صنایع تبدیلی رصد و پایش می‌شوند. متأسفانه برخی واحدها خسارت‌هایی دیده‌اند، اما بلافاصله برآورد خسارت انجام شده و جای نگرانی نیست. در صورت بروز مشکل در حمل‌ونقل یا ثبت سفارش، موضوعات در حال پیگیری است.»

وی در پایان با اشاره به بسته حمایتی جدید گفت: «یک بسته حمایتی از طریق دولت برای همه واحدهای صنایع تبدیلی، به ویژه واحدهای خسارت‌دیده، پیشنهاد داده‌ایم تا منابع مالی و نقدینگی آن‌ها تأمین شود. به زودی سهم هر استان مشخص می‌شود و با این حمایت ویژه، شرایط برای تولید بیشتر از گذشته فراهم خواهد شد.»