همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: با افزایش سن، بدن بهتدریج بخشی از توان عضلانی خود را از دست میدهد؛ روندی طبیعی که از دهه ۳۰ زندگی آغاز میشود و بعد از ۵۰ سالگی شدت بیشتری پیدا میکند. این کاهش قدرت، بهویژه در عضلات پایینتنه، میتواند روی تعادل، راه رفتن و حتی استقلال فردی تأثیر بگذارد.
بررسی علمی یک عادت غذایی ساده
بیا بازی ببین
در یک پژوهش ۶ ماهه در استرالیا، گروهی از افراد بالای ۶۵ سال مورد بررسی قرار گرفتند تا مشخص شود مصرف روزانه کره بادامزمینی چه اثری بر عملکرد بدنی آنها دارد. شرکتکنندگان روزانه حدود ۴۳ گرم کره بادامزمینی مصرف کردند و نتایج با گروهی که رژیم معمول خود را داشتند مقایسه شد.
نتایج چه نشان داد؟
یافتهها نشان دادند افرادی که کره بادامزمینی مصرف میکردند، در آزمونهای مربوط به قدرت عضلات پا عملکرد بهتری داشتند. آنها سریعتر از حالت نشسته بلند میشدند و توان عضلانی پایینتنهشان بهبود پیدا کرده بود.
این تغییرات بهویژه در کارهای روزمره مثل بلند شدن از صندلی یا بالا رفتن از پلهها اهمیت دارد.
با این حال، سرعت راه رفتن و حجم کلی عضلات تغییر قابل توجهی نداشت. این موضوع نشان میدهد اثر کره بادامزمینی بیشتر در «بهبود عملکرد» است تا افزایش محسوس توده عضلانی.
چرا کره بادامزمینی؟
کره بادامزمینی منبعی از پروتئین گیاهی، چربیهای مفید و انرژی است. این ترکیب میتواند به حفظ توان عضلانی در سنین بالا کمک کند، بهخصوص زمانی که با یک رژیم غذایی متعادل همراه باشد.
و کلام آخر؛ یک قاشق، نه یک معجزه
این مطالعه نشان میدهد که حتی تغییرات کوچک در رژیم غذایی میتوانند در بلندمدت اثرگذار باشند. با این حال، کره بادامزمینی بهتنهایی راهحل کامل نیست. حفظ قدرت و سلامت در سالمندی نیازمند ترکیبی از تغذیه مناسب، فعالیت بدنی منظم و تمرینات قدرتی است.
منبع: eatingwell
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0