به گزارش خبرآنلاین، محسن فرهادی، در گفتگو با مهر با اشاره به برنامههای نظارتی این وزارتخانه در ایام عزاداری گفت: بخش عمده فعالیتهای کارشناسان بهداشت محیط در این ایام بر پایه آموزش، مشاوره و پیشگیری خواهد بود، اما در مواردی که سلامت عزاداران در معرض خطر باشد، اقدامات لازم برای جلوگیری از توزیع مواد غذایی ناسالم انجام میشود.
بیا بازی ببین
 ماینکرفت | هیچی نگفت... یواشکی وین گرفت! |
|
 ماینکرفت | کی فکرشو میکرد توی بدوارز انقدر کمپ جوابه!!! |
وی با تأکید بر اهمیت رعایت اصول بهداشتی در تهیه و توزیع غذا و نوشیدنیهای نذری، افزود: در فصل گرما، نگهداری نامناسب غذا بهویژه غذاهای پروتئینی مانند غذاهای حاوی گوشت و مرغ میتواند خطر مسمومیت غذایی را افزایش دهد.
فرهادی ادامه داد: در شرایطی که دمای هوا بالای ۳۵ درجه است، توصیه میشود زمان انتقال و توزیع غذا حداکثر یک ساعت باشد و در مناطق با دمای پایینتر، این زمان میتواند تا حدود دو ساعت افزایش پیدا کند، اما طولانیتر شدن این فرآیند میتواند باعث فساد مواد غذایی و افزایش احتمال بروز مسمومیت شود.
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت همچنین گفت: تاکنون گزارشی از تخلف در زمینه عرضه محصولات گوشتی و مرغی در این ایام دریافت نشده است، اما ممکن است برخی موارد به دلیل بیتوجهی یا شرایط محیطی مانند گرمای هوا، باعث کاهش کیفیت و سلامت غذا شود.
وی با اشاره به توصیههای بهداشتی برای هیئتها و مراکز توزیع نذری اظهار کرد: هماهنگیهای درونبخشی و برونبخشی انجام شده و تمرکز اصلی بر ارائه مشاوره و پیشگیری است تا غذای نذری در شرایط ایمن به دست مردم برسد.
۲۳۳۲۳۶
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0